Continuamos el articulo de los Alimentos recomendados para los diabeticos del tipo 2, espero sus comentarios:
Las mejores opciones: verduras sin almidón, como las verduras de hoja verde, brócoli, coliflor, espárragos y zanahorias son bajos en carbohidratos y contienen altas cantidades de fibra y otros nutrientes. Se puede comer verduras sin almidón en abundancia - la mitad de su plato debe estar lleno de estos vegetales. Si estás deseando puré de patatas, un puré de coliflor es una gran oportunidad.
Peores opciones: se adhieren a pequeñas porciones de vegetales con almidón como el maíz, patatas y guisantes. Estos artículos son nutritivos, pero deben consumirse con moderación.
Las mejores opciones: La fruta fresca puede vencer el deseo de dulces, mientras proporciona antioxidantes y fibra. Las bayas son una buena opción porque los tamaños de las porciones recomendadas son típicamente generosas, lo que puede hacer que te sientas más satisfecho.
Peores opciones: Evitar el azúcar añadido mediante la limitación de las frutas en conserva en almíbar, y ser conscientes de que los frutos secos tienen una concentración muy alta de azúcar. Además, los zumos de frutas se deben consumir con moderación, ya que son altos en azúcar y no contienen los mismos nutrientes que la fruta entera.
Las mejores opciones: Algunos tipos de grasa en realidad ayudan a proteger el corazón. Elija las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aguacates, las almendras y las nueces o las grasas poliinsaturadas que se encuentran en las nueces y el aceite de girasol, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo.
Peores opciones: Las grasas saturadas aumentan el colesterol malo, así que limite la mantequilla, queso, salsa, y los alimentos fritos. Mantener las calorías provenientes de grasas saturadas a menos del 10 por ciento de su ingesta diaria total. Las grasas trans son aún peores que las grasas saturadas, por lo que evitar tanto como sea posible. Busque el término "hidrogenado" en las etiquetas de los alimentos procesados, tales como aperitivos envasados, productos de panadería y galletas. "Siempre les digo a mis clientes que compruebe la lista de ingredientes para asegurarse de que no ven ninguna aceite parcialmente hidrogenado en sus productos alimenticios".
Vegetales
Las mejores opciones: verduras sin almidón, como las verduras de hoja verde, brócoli, coliflor, espárragos y zanahorias son bajos en carbohidratos y contienen altas cantidades de fibra y otros nutrientes. Se puede comer verduras sin almidón en abundancia - la mitad de su plato debe estar lleno de estos vegetales. Si estás deseando puré de patatas, un puré de coliflor es una gran oportunidad.
Peores opciones: se adhieren a pequeñas porciones de vegetales con almidón como el maíz, patatas y guisantes. Estos artículos son nutritivos, pero deben consumirse con moderación.
Fruta
Las mejores opciones: La fruta fresca puede vencer el deseo de dulces, mientras proporciona antioxidantes y fibra. Las bayas son una buena opción porque los tamaños de las porciones recomendadas son típicamente generosas, lo que puede hacer que te sientas más satisfecho.
Peores opciones: Evitar el azúcar añadido mediante la limitación de las frutas en conserva en almíbar, y ser conscientes de que los frutos secos tienen una concentración muy alta de azúcar. Además, los zumos de frutas se deben consumir con moderación, ya que son altos en azúcar y no contienen los mismos nutrientes que la fruta entera.
Grasas
Las mejores opciones: Algunos tipos de grasa en realidad ayudan a proteger el corazón. Elija las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aguacates, las almendras y las nueces o las grasas poliinsaturadas que se encuentran en las nueces y el aceite de girasol, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo.
Peores opciones: Las grasas saturadas aumentan el colesterol malo, así que limite la mantequilla, queso, salsa, y los alimentos fritos. Mantener las calorías provenientes de grasas saturadas a menos del 10 por ciento de su ingesta diaria total. Las grasas trans son aún peores que las grasas saturadas, por lo que evitar tanto como sea posible. Busque el término "hidrogenado" en las etiquetas de los alimentos procesados, tales como aperitivos envasados, productos de panadería y galletas. "Siempre les digo a mis clientes que compruebe la lista de ingredientes para asegurarse de que no ven ninguna aceite parcialmente hidrogenado en sus productos alimenticios".
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